Lasanha de Beringela – A Receita Vegetariana Que Você Precisa Experimentar!
Está em busca de uma receita vegetariana fácil, rápida e saborosa? Então você precisa conhecer a nossa lasanha de beringela!
Uma explosão de sabores com camadas macias de berinjela, um delicioso molho de tomate caseiro, rico em temperos, e um toque especial de queijo derretido.
Perfeita para um jantar especial ou um almoço em família, essa lasanha vai conquistar o paladar de todos.
Sem carne, sem glúten e com ingredientes frescos e nutritivos, essa receita de lasanha de beringela é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saborosa.
Mas não para por aí! A lasanha de beringela também é super versátil, permitindo que você adicione outros ingredientes de acordo com o seu gosto, como carne moída, frango desfiado ou legumes picados.
Experimente adicionar suas especiarias favoritas ao molho de tomate para um toque ainda mais especial.
E se você está procurando uma opção para o dia a dia, essa receita pode ser preparada com antecedência e congelada, facilitando a sua vida na correria do dia a dia.
Se você é fã de lasanha e está em busca de uma versão diferente e saborosa, não perca tempo!
Comece a preparar essa delícia agora mesmo e surpreenda seus convidados com uma experiência culinária inesquecível.
Lasanha de Beringela
Que tal conhecer o passo a passo do preparo dessa receita de lasanha de beringela que rende 8 porções e é perfeita para um jantar especial?
Acompanhe o nosso guia completo e prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredientes Para a Receita de Lasanha de Beringela
- 2 berinjelas grandes
- 1 kg de tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de extrato de tomate ou molho de tomate caseiro
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjerona
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave e corte as berinjelas em rodelas finas
- Numa panela grande, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios
- Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, a água, a salsinha, o manjericão, o orégano, a manjerona, o sal e a pimenta do reino
- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius
- Unte um refratário com azeite de oliva
- Intercale camadas de beringela, molho de tomate e queijo mussarela
- Finalize com queijo parmesão ralado grosso
- Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar e o queijo derreter
Serviço e Acompanhamentos
Essa receita de lasanha de beringela pode ser servida quente, acompanhada de uma salada verde fresca, um pão italiano crocante, ou um vinho tinto seco.
Essa receita é perfeita para um jantar romântico, uma reunião de amigos ou um almoço em família.
Experimente servir essa lasanha em um dia frio, para aquecer o corpo e a alma. Se você procura uma opção prática e saborosa, a lasanha de beringela também pode ser congelada e servida em outra ocasião.
Para um toque ainda mais especial, adicione um toque de manjericão fresco por cima da lasanha antes de servir.
Se você procura outras opções de receitas de lasanha, não deixe de visitar a nossa seção de Receitas de Lasanha, onde você encontrará diversas outras opções como a lasanha à Bolonhesa, lasanha de frango, lasanha aos quatro queijos e muito mais.
Essa receita de lasanha de beringela é simplesmente irresistível! Com um sabor único e textura macia, ela vai conquistar o paladar de todos.
Experimente essa delícia e nos conte o que achou! Deixe um comentário abaixo e compartilhe a sua experiência conosco.
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