Receita de Massa de Panqueca – Uma Delícia Bem Brasileira!
Se você busca por uma receita de massa de panqueca que vai fazer o seu prato se diferenciar de tudo que anda por aí, você chegou ao lugar certo.
Se há algo que une culturas gastronômicas ao redor do mundo é a paixão por panquecas.
A receita de massa de panqueca é uma das mais antigas e populares do mundo, com raízes profundas na história da culinária.
Acredita-se que a receita de massa de panqueca tenha surgido no antigo Egito, onde eram feitas com farinha de trigo e água, cozidas em uma chapa quente.
Ao longo dos séculos, a receita de massa de panqueca se espalhou pelo mundo, ganhando novas formas e sabores em cada cultura.
Na Grécia antiga, as panquecas eram servidas com mel e frutas, enquanto na Roma antiga, eram recheadas com queijo e ervas.
Na Idade Média, a receita de massa de panqueca chegou à Europa, onde se tornou um alimento popular entre todas as classes sociais.
A receita de massa de panqueca também foi levada para a América pelos colonos europeus, onde se tornou um alimento básico da culinária americana.
Com o tempo, as receitas foram se adaptando e ganhando novos ingredientes e técnicas de preparo assumindo a personalidade da culinária específica dos diversos países.
Nossa receita de massa de panqueca é uma homenagem a essa tradição, trazendo o melhor de uma panqueca clássica com um toque de praticidade e sabor.
Uma das vantagens dessa receita de massa de panqueca é que ela não faz sujeira. Se você tiver uma boa panquequeira antiaderente, a coisa flui que é uma maravilha! Nada de cozinha bagunçada!
Seja para um café da manhã especial, um brunch descontraído ou até mesmo um jantar reconfortante, essa massa de panqueca é garantia de sucesso à mesa.
Agora, sem mais conversa, vamos ao que realmente interessa, a nossa amada receita de massa de panqueca.
Siga conosco e aprenda o passo a passo da receita de massa para panqueca que vai conquistar o seu paladar.
Receita de Massa de Panqueca
Veja abaixo a lista de ingredientes e como fazer massa de panqueca de forma simples, rápida e com um resultado que vai deixar todo mundo satisfeito. Vale muito a pena conferir.
Ingredientes para massa de panqueca
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 2 xícaras de leite;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal;
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
- Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que a borda comece a se soltar da frigideira.
- Vire a panqueca delicadamente e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos, até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
Fazendo a Sua Panqueca Preferida
Uma vez feita a massa de panqueca, é hora de acrescentar o recheio para complementar o prato.
Nesse ponto você terá uma infinidade de opções de receitas de panqueca recheada, como:
- Panqueca de carne moída
- Panqueca de frango
- Panqueca de ricota
- Panqueca de carne moída com rico
- E outras que você puder imaginar
Para fazer as panquecas, basta você abrir a massa colocar o recheio no meio e enrolar os canudinhos.
Depois de enroladas basta você dispor as panquecas em uma tigela e levar ao forno para assar e pronto.
Se quiser, pode cobrir as panquecas com um molho de tomate caseiro, um molho à Bolonhesa ou outro que você julgar mais apropriado para o recheio que você usou.
Essa receita de massa de panqueca, além de ser fácil e deliciosa, também pode ser muito lucrativa.
Melhor ainda! Se você quiser montar o seu próprio negócio na área de alimentação, dá para ganhar dinheiro vendendo panquecas prontas, uma ideia lucrativa e de baixíssimo investimento inicial.
Outra ideia é se você quiser ganhar dinheiro vendendo massas frescas, incorporar a nossa receita de massa de panqueca ao seu mix de produtos!
Se esta não é a receita de massa certa para o prato que você pretende preparar, visite nossa seção de Receitas de Massas, onde você encontrará diversas outras opções, como a massa de pizza, massa de pastel crocante, massa de empadão e muitas outras!
Que maravilha! Agora já tem uma deliciosa receita de massa de panqueca, e é apenas uma questão de literalmente colocar a mão na massa e começar a preparara massa para suas panquecas.
Esperamos que você tenha gostado desta receita de massa de panqueca. Se você preparou a receita de massa de panqueca, deixe um comentário abaixo e nos conte o que achou!
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