Receita de Filé de Frango à Parmegiana – Fácil & Delicioso

Filé de Frango à Parmegiana – A Receita que Você Precisa Experimentar!

A receita de filé de frango à Parmegiana, um clássico da culinária brasileira, tem suas raízes na Itália, mais precisamente na região da Lombardia.

A Parmegiana, em sua versão original, era feita com berinjela empanada e gratinada com molho de tomate e queijo.

A receita ganhou fama na Itália e, com a imigração italiana para o Brasil, chegou às terras tupiniquins no século XIX, sofrendo adaptações e ganhando o paladar do brasileiro.

A receita de filé de frango à Parmegiana, como a conhecemos hoje, é uma adaptação brasileira da Parmegiana tradicional, incorporando o frango como ingrediente principal.

A combinação do frango macio e saboroso com a crocante massa de pão, o molho de tomate suculento e o queijo derretido e cremoso, tornou a receita de frango à Parmegiana uma das mais populares e queridas do Brasil.

Essa receita de filé de frango à Parmegiana é um prato versátil, que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um jantar romântico a um almoço em família.

A praticidade da receita de frango à Parmegiana é outro ponto que a torna tão popular. A receita de filé de frango à Parmegiana pode ser preparada em apenas 30 minutos, o que a torna ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa.

Estamos trazendo para você uma receita de filé de frango à Parmegiana que é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.

O frango empanado e frito proporciona uma crocância deliciosa, o molho de tomate caseiro, com um toque de temperos frescos, oferece um sabor intenso e a cobertura de queijo derretido, com sua textura macia e cremosa, completa a experiência gastronômica.

A combinação perfeita de ingredientes e o modo de preparo simples e prático, fazem dessa receita fácil de filé de frango à Parmegiana uma das mais populares e queridas do Brasil.

Se você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para impressionar seus convidados, essa Parmegiana de frango é a escolha perfeita.

Prepare-se para saborear uma explosão de sabores e texturas com essa receita que conquistou o coração dos brasileiros.

Receita de Filé de Frango à Parmegiana

Vamos então apresentar essa receita de filé de frango à Parmegiana passo a passo para que você possa agradar até os paladares mais exigentes. Veja como é simples preparar essa delícia que rende 4 porções.

Ingredientes do Filé de Frango à Parmegiana

• • 4 filés de frango grandes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de pão ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

1. 1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto
   2. Passe os filés de frango na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último no pão ralado misturado com o queijo parmesão ralado
   3. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e frite os filés de frango até que estejam dourados
   4. Retire os filés de frango da panela e reserve
   5. Na mesma panela, refogue a cebola picada e o alho picado até que fiquem macios
   6. Adicione o molho de tomate, a água e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
   7. Deixe o molho ferver por 5 minutos em fogo baixo
   8. Coloque os filés de frango de volta na panela com o molho
   9. Espalhe o queijo mussarela ralado por cima dos filés de frango
   10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e gratinado

Serviço e Acompanhamentos

Nossa receita de filé de frango à Parmegiana pode ser servida quente com acompanhamentos como arroz branco, purê de batata, salada verde e macarrão.

Essa receita rápida de filé de frango à Parmegiana é perfeita para um jantar em família ou para um almoço especial. Ela também pode ser servida em um jantar romântico, para um dia especial.

A receita de filé de frango à Parmegiana é um prato completo e saboroso que pode ser apreciado por todos.

Para um toque especial, experimente adicionar um toque de orégano fresco ao molho de tomate.

A combinação do frango macio, do molho saboroso e do queijo derretido é irresistível e fará da sua receita de filé de frango à Parmegiana um sucesso absoluto.

Se essa não é a receita que você procurava, visite a nossa seção de Receitas de Aves, onde irá encontrar diversas outras opções para todos os gostos como o fricassê de frango, empadão de frango de liquidificador, escondidinho de frango e muito mais.

A receita de filé de frango à Parmegiana é um clássico da culinária italiana adaptada ao gosto dos brasileiros, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor! Deixe um comentário e nos diga o que achou da receita de filé de frango à Parmegiana. Siga-nos no Instagram e YouTube para mais receitas deliciosas!