Tilápia à Belle Meunière – Um Prato Sofisticado e Fácil de Fazer
Está procurando uma receita de peixe fácil, prática e saborosa para impressionar seus convidados? Então você precisa conhecer a tilápia à Belle Meunière!
Essa receita clássica, de origem francesa, conquista os paladares com a combinação perfeita de tilápia macia, molho cremoso e sabor delicado.
Imagine um filé de tilápia fresco, grelhado na perfeição, coberto com um molho de manteiga derretida, limão, salsa e um toque de vinho branco.
Essa é a magia da receita de tilápia à Belle Meunière quer estamos apresentando a você!
A receita é tão versátil que pode ser servida como prato principal, acompanhada de um arroz branco e uma salada verde, ou até mesmo como um aperitivo sofisticado para um jantar especial.
Essa receita de tilápia à Belle Meunière é perfeita para quem busca uma refeição rápida e deliciosa, sem abrir mão do sabor e da sofisticação.
Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um prato incrível pronto em poucos minutos.
Tilápia à Belle Meunière
Que tal conhecer o passo a passo para preparar essa delícia? A receita rende duas porções generosas e é ideal para um jantar romântico ou uma refeição especial com amigos.
Descubra agora mesmo como preparar essa maravilha da culinária!
Ingredientes Para a Receita de Tilápia à Belle Meunière
- 2 Filés de Tilápia frescos
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1/4 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta do reino a gosto
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio
- Adicione os filés de tilápia na frigideira quente e grelhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar por completo (veja as dicas)
- Retire os filés da frigideira e reserve
- Adicione a manteiga na frigideira, em fogo baixo, e deixe derreter completamente
- Adicione o suco de limão, o vinho branco e a salsa picada. Mexa até formar um molho homogêneo
- Adicione o alho em pó e mexa delicadamente
- Despeje o molho sobre os filés de tilápia reservados
- Sirva a tilápia à Belle Meunière imediatamente
Serviço e Acompanhamentos
A tilápia à Belle Meunière é um prato versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. Para um jantar romântico, acompanhe com um arroz branco soltinho e uma salada verde fresca.
Para uma ocasião especial, prepare um purê de batata cremoso e aspargos grelhados.
Se você busca uma opção mais leve, a tilápia à Belle Meunière combina perfeitamente com legumes assados ou salada de folhas verdes.
O resultado dessa receita de tilápia à Belle Meunière também pode ser servida como aperitivo, em porções individuais.
Para isso, prepare pequenos filés de tilápia grelhados e cubra com o molho. Sirva com palitos de dente para facilitar o consumo.
Se você busca outras opções de receitas de peixe, confira a nossa seção de Receitas de Peixes & Frutos do Mar aqui no Clube de Receitas. Com certeza você encontrará a receita perfeita para seu próximo jantar!
Essa receita de tilápia à Belle Meunière é simplesmente irresistível! A combinação do sabor delicado da tilápia com o molho cremoso é um verdadeiro deleite para os sentidos.
Experimente preparar essa receita e surpreenda seus convidados com essa delícia da culinária francesa!
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